Un estudio reciente dirigido por el biólogo David Sinclair, quien enseña en la Universidad de Harvard, sugiere que restringir ciertos alimentos después de cumplir los 30 años podría tener un impacto significativo en la promoción de una vida más larga y saludable. 

Según sus investigaciones, adoptar una dieta centrada en alimentos naturales y menos procesados es fundamental para retardar el proceso de envejecimiento.

Qué alimentos debes evitar según Harvard para vivir más tiempo

Los 5 mejores alimentos según Harvard.
Los 5 mejores alimentos según Harvard.

A continuación, enumeramos los alimentos que debes evitar para llevar una alimentación más sana:

  • Azúcar y carbohidratos refinados: Estos productos pueden ocasionar un incremento en los niveles de glucosa en la sangre y picos de insulina, lo que, a su vez, incrementa el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes. La sugerencia es elegir granos enteros y alternativas naturales que ayuden a evitar estos aumentos repentinos de glucosa en la sangre.
  • Alcohol: El consumo moderado de estos productos o la elección de alternativas como infusiones y aguas saborizadas naturales también podrían tener un impacto positivo en la salud y en la promoción de una vida más larga.
  • Alimentos ultraprocesados: La perspectiva de Sinclair respalda la idea de que una dieta basada en alimentos en su estado más natural es clave para una vida más saludable y, posiblemente, más longeva.
  • Carne roja: El aumento en el consumo de esta carne puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Por otro lado, reemplazar estos alimentos con opciones más saludables y de origen vegetal