Carne: los siete cortes que se venderán a "precios populares"
El Gobierno anunció que doce mil toneladas por mes entrarán al mercado a precios más económicos para poner un freno a la suba desconsiderada de un alimento básica en la mesa delos argentinos. El asado a $699 y el vacío a $749, entre los más importantes.
La suba del precio de la carne es uno de los que mayor impacto tienen en los bolsillos de las familias argentinas. Es por ello que el Gobierno trabaja firme para poner en la calle cortes a precios populares que, además, morigeren las subas del resto.
Según consignó el sitio Ámbito, la secretaría de Comercio Interior que conduce Roberto Feletti está negociando con el sector para estipular precios de referencia para los siete cortes de consumo popular que hoy están vedados para la exportación.
Los siete cortes de carne a precios populares por kilo serán:
Asado a $699
vacío a $749
matambre a $779
falda a $499
nalga a $799
paleta a $649
tapa de asado a $639
Habrá puntos clave de venta y al menos unas 12.000 toneladas mensuales de los producots, lo que equivale al 5% del consumo nacional.
Los precios luego se actualizarán en abril próximo y la fiscalización por parte del Gobierno para monitorear el cumplimiento real del acuerdo que busca ser una bocanada de aire fresco ante la acelerada suba que viene mostrando la carne vacuna en las góndolas.
Como se sabe, la carne subió más de un 60% interanual. Por lo que no es menor la tarea para controlar su precio.