Encuentran un pastel de fruta intacto de más de 100 años en la Antártida
El alimento fue parte de los víveres de una expedición pionera por la Antártida hacia el Polo Sur en 1911. Más de un siglo después, fueron encontrados en perfecto estado.
El capitán de la Marina británica Robert Falcon Scott condujo una expedición pionera por la Antártida hacia el Polo sur en 1911. Ahora, más de un siglo después, parte de sus víveres fueron encontrados intactos y en perfecto estado de conservación gracias a las temperaturas del continente.
"Era una comida con alto valor energético, ideal para el clima antártico", dijo Lizzie Meek, uno de los investigadores del Antartic Heritage Trust, de Nueva Zelanda, luego de encontrar un pastel de fruta fabricado por una célebre fábrica inglesa de galletitas de la época llamada Huntley & Palmers. Al parecer, la torta se veía y olía como si estuviera lista para comer.
El pastel fue encontrado en el estante de una cabaña construida en el Cabo Adare en 1899 y se cree que pudo haber pertenecido al “grupo Norte”, una de las ramas en las que se dividió la expedición del capitán Scott.
El equipo del capitán de la Marina británica llegó al Polo Sur en 1912, 34 días después de que lo hicieran los expedicionarios noruegos que fueron los primeros en llegar allí. El "grupo norte" sufrió hambre y congelamiento, pero logró sobrevivir.
Finalmente, los conservacionistas neozelandeces lograron recuperar unos 1.500 objetos de la base de Cabo Adare, los cuales serán devueltos a su lugar de origen para preservar esa área histórica.
