Revelado por Harvard: qué sucede en nuestro cuerpo al tomar agua antes de comer
La Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere que se consuman entre dos y dos litros y medio de agua diariamente.
El agua desempeña un papel fundamental en nuestra salud. No obstante, un artículo de la revista Harvard Health Publishing señala que el momento en que se consume agua a lo largo del día puede tener distintas implicaciones para la salud.
Es común la creencia de que beber un vaso de agua antes de las comidas puede ayudar a perder peso. A pesar de su difusión, se sabe poco sobre su veracidad. Por esta razón, la Universidad de Harvard realizó una evaluación para intentar determinar las verdaderas consecuencias de esta práctica.
Qué pasa en nuestro organismo al tomar agua antes de comer según Harvard
Un artículo publicado por la revista se basó en tres estudios para examinar si tomar agua antes de las comidas contribuye a la pérdida de peso.
El primer estudio investigó la relación entre el consumo de agua y la sensación de saciedad. Se encontró que el estómago envía señales al cerebro cuando se estira, interpretadas como saciedad. Por lo tanto, beber agua antes de las comidas podría provocar una sensación de llenura más rápida y reducir la cantidad de alimentos consumidos.
El segundo estudio se centró en la teoría de que el cuerpo quema más calorías al calentar el agua ingerida. Sin embargo, no se encontraron pruebas sólidas que respaldaran esta idea.
El último estudio examinó la noción de que las personas a menudo confunden la sed con el hambre. Sin embargo, no existen estudios que respalden esta afirmación ni demuestren que beber agua antes de las comidas conduzca a la pérdida de peso.
En resumen, aunque para algunas personas beber agua antes de las comidas puede ayudar a sentirse más llenas, esto puede no ser efectivo para todos. Aún se necesitan más estudios para confirmar si aumentar la ingesta de agua antes de las comidas puede promover la pérdida de peso.