Uma Naidoo, una experta en nutrición de la Universidad de Harvard, ha identificado un alimento con notables beneficios para la salud cerebral. Además de mejorar la memoria, contribuye al cuidado general del cerebro. 

Sin embargo, es importante destacar que estos beneficios se manifiestan plenamente cuando este alimento se integra en una dieta equilibrada y saludable. Los nutrientes que consumimos desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento tanto del cuerpo como de la mente en condiciones óptimas.

Cuál es el alimento que mejora y cuida tu memoria si lo comes todos los días según Harvard

El alimento clave para mejorar la salud cerebral según informes de Harvard

La nutricionista de Harvard destacó que existen varios alimentos que benefician al cerebro. 

Entre ellos mencionó el yogur lácteo, rico en riboflavina, el salmón y las semillas de girasol, que son una excelente fuente de vitamina B-5. 

Esta última opción es especialmente notable, ya que proporciona el 20% del valor diario recomendado de esa vitamina con solo un puñado, es decir, 28 gramos.

Cómo incorporar las semillas de girasol a las comidas

La nutricionista recomendó incorporar las semillas de girasol en platos como ensaladas o en bebidas. Esta es una manera práctica de agregarlas a la dieta, aunque algunas personas también optan por consumirlas como refrigerio entre comidas.