Calentar agua en el microondas es una práctica habitual, pero puede ser peligrosa debido a un riesgo poco conocido. Cuando el agua se calienta más allá de su punto de ebullición en el microondas, puede volverse inestable. 

Esto significa que, al sacarla del microondas o al introducir un objeto en el agua, puede producirse una reacción violenta, como una especie de "explosión". 

Por qué no debes calentar el agua en el microondas

Conocé los riesgos de esta práctica
Conocé los riesgos de esta práctica

El microondas calienta el agua de forma desigual, generando zonas con temperaturas muy altas. Esto puede llevar a que el agua alcance temperaturas superiores a los 100°C sin llegar a hervir, ya que las burbujas no se forman de manera uniforme. 

Cuando se mueve la taza o se añade algo al agua, el líquido sobrecalentado puede expandirse rápidamente y salir disparado con gran fuerza.

Este fenómeno, conocido como sobrecalentamiento, conlleva riesgos serios. Puede causar quemaduras severas y, además, el agua hirviendo proyectada puede dañar electrodomésticos, muebles y, en casos extremos, provocar incendios.

Cuáles son las recomendaciones de seguridad más mencionadas

Para evitar accidentes al calentar agua en el microondas, ten en cuenta lo siguiente:

  • Resuelva el agua antes de beberla: Deja que el agua repose un momento después de calentarla para permitir que las burbujas se liberen.
  • Utilizá recipientes adecuados: Usa recipientes lisos y sin bordes afilados para calentar el agua. Esto ayuda a evitar que se acumulen burbu
  • Evita recalentar el agua: No vuelvas a calentar el agua en el microondas después
  • Supervisa a los niños: Asegúrate que los niños siempre estén supervisados mientras utilizan el microondas para prevenir accidentes.

Qué alimentos no debés calentar en el microondas

Aquí te detallamos algunos alimentos y materiales que pueden presentar riesgos al calentarse en el microondas:

  • Huevo con cáscara: Puede explotar debido a la acumulación de vapor en su interior. Es mejor cocerlo sin cáscara o hervirlo.
  • Verduras de hojas verdes: Podrían producir chispas si se calientan en seco.
  • Salsas de tomate: Al recalentarse en exceso, pueden explotar y ensuciar el microondas debido a su espesor.
  • Uvas: Pueden generar chispas y fuego, creando un plasma brillante.
  • Bolsas de semillas: Existe el riesgo de sobrecalentamiento o incendio si no se siguen las instrucciones de uso correctamente.