De acuerdo a un estudio publicado por  Journal of Endocrinology, realizado por investigadores de la universidad stadounidense de Wisconsin-Madison, cuanto más contentas estén las vacas más calcio tendrá su leche. 

Ese es el resultado que obtuvieron luego de suministrar serotonina, la hormona del buen humor, en crías de granja.

Entre el 5% y el 10% de las vacas lecheras sufre de hipocalcemia o tiene bajos niveles de calcio, con consecuencias negativas sobre los nutrientes del producto pero también en la salud de los animales y en las ganancias de los granjeros, ya que disminuyen las tasas de embarazo, según publicó DocSalud.com.

Se hizo la prueba en dos razas y si bien mejoró el estado general del calcio en ambas en las Holstein mostraban niveles más altos del mineral en sangre mientras que las Jersey daban ese registro en la leche.

Los próximos pasos de los científicos se concentrarán en estudiar el mecanismo molecular con el cual la serotonina regula el calcio, con el objetivo de suministrar esta hormona a las vacas como medida preventiva de la hipocalcemia.