327 cuadernos

lunes 20/3/2017

El salmón rosado importado de Chile, tiene restos de antibióticos

En una resiente investigación del Instituto de Tecnología de la Fundación -UADE- determinó que el 66 por ciento de los filetes de salmón rosado que provienen de Chile y se comercializan en la Ciudad de Buenos Aires, contienen "antibióticos".

lunes 31/8/2015

Andrés Di Tella entre la ficción y la autobiografía de Piglia como ''fábula''

El cineasta, primer director del Bafici, presenta una personalísima película que le escapa al puro género documental. La ficción y la realidad se abrazan atravesando la vida de Ricardo Piglia y su reciente publicación de "Los diarios de Emilio Renzi". Dialogamos con el director.