Vegetarianos a la fuerza: 4 de cada 10 personas dejaron de comer carne
La crisis económica, el freno de paritarias y la inflación hicieron que muchos argentinos y argentinas dejen de consumir este clásico. Según un estudio el 39% compra carne con menor frecuencia que antes.
Las costumbres históricas cambiaron. El ajuste y la crisis económica modificaron la compra y el consumo de la carne.
Según un estudio privado, el 39% de los argentinos compra carne con menor frecuencia que antes, mientras que el 31% sigue comprando pero menos.
El relevamiento Relámpago LinkQ que realizó Kantar Worldpanel, reveló que el 24% de los consultados dijo no haber modificado su consumo de carne en el hogar, mientras que los que eligen cortes más económicos se ubicaron en torno al 18%.
Por su parte, el 11% de los encuestados admitió que reemplazan la carne por otro tipo de alimentos, mientras que el 2% manifestó que en su casa ya no se compra más carne.