La Sociedad Rural quiere dolarizar el lomo y dejarnos los cortes ''baratos''
Luis Etchevehere reconoció que "ciertos cortes" de carne, como el lomo, deberían aumentar a precios internacionales en el plano local para favorecer la exportación ganadera. Según el titular de la SRA eso sería bueno para los argentinos, porque deja "la carne barata" en el país.
Están de fiesta y van por más. El campo celebra la llegada del gobierno de Mauricio Macri y la baja de las retenciones, pero no les alcanza. Ahora también buscan seguir subiendo el precio de la carne.
Según el titular de la Sociedad Rural, Luis Etchevehere, los precios internos de la carne están "atrasados" y llamó a "revertir"esta situación.
Consultado por el noticiero de América al respecto, el presidenta de la SRA dijo que la solución es exportar el 20% de la res, pero llevándola el lomo a precio internacional, para dejar en Argentina los cortes más baratos.
El problema es que, además de que igual todo está aumentando, esto haría que los que quieran comer lomo, deberían pagarlo como un manjar exclusivo, cuando son vacas que pastan a pocos kilómetros de nuestros hogares.