¿Y los gusanos?
Incautan botellas de mezcal que tenían lagartijas, arañas y ¡boas constrictor!
Inspectores ambientales mexicanos hallaron, en el estado de Oaxaca, los cuerpos de boas e iguanas en el interior de botellas de mezcal “artesanal de agave silvestre”.
En una investigación y seguimiento realizado por varias semanas, la Procaduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) del estado de Oaxaca, en México, incautó al menos 15 botellas de la popular bebida mezcal- que suele contener un pequeño gusano del maguey- pero que en este caso tenía animales protegidos.
En concreto, se trata de botellas que incluían boas, una culebra vientre amarillo, una culebra cabeza surcada y una culebra alacranera; además de arañas y lagartijas.
La presencia del gusano en el mezcal suele ser una marca distintiva para darle autenticidad y marcar el sabor de la bebida. México lleva diversos controles sobre la comercialización de la fauna y flora silvestre, que suele ser vendida de forma ilegal.
