Los restaurantes han sido siempre un termómetro de cómo está funcionando la economía argentina: cuando están a rebozar por un boom de consumo suele coincidir con salarios altos, cuando están vacíos suele suceder lo contrario.

Narda Lepes estuvo en FutuRöck donde explicó en detalle el panorama de un sector que explotó después de la pandemia y ahora vive en la incertidumbre de las mesas desiertas.