Un video explica cómo evolucionaron las frutas y verduras en 7 mil años
Bananas, berenjenas, zanahorias, maíz y sandías eran muy diferente años atrás, y manifestaron una enorme transformación a partir del cultivo humano. Mirá cómo fueron cambiando.
Un video publicado por Grub Street muestra y explica cómo fueron evolucionando algunas frutas y verduras durante los últimos 7 mil años, a partir de la intervención del humano, que al cultivarlas de diferentes formas fue modificándolas hasta lo que son en la actualidad.
Por ejemplo, las bananas de hace 7 mil años, cultivadas por primera vez en Papúa Guinea, eran muy diferentes a las actuales, con cáscara color verde y semillas duras en su interior. Igual que las sandías, que recién llegaron al mercado en el año 1600, y antes eran verdes por dentro y por fuera, con semillas más grandes.
Lo mismo ocurrió con las verduras, como la berenjena, la zanahoria y el maíz, que al ser ‘domesticadas’ cambiaron radicalmente su aspecto y forma.