alimentación

lunes 16/10/2017

Informe de la OMS: el número de niños obesos se multiplica por 10 en los últimos 40 años

Así como hay países donde la desnutrición infantil hace estragos, existen otros donde la malnutrición y la obesidad ponen en peligro a futuras generaciones.

jueves 24/8/2017

Crean un nuevo ‘film’ natural para preservar alimentos por más tiempo

Un grupo de científicos ha logrado crear un envoltorio para proteger a los alimentos con una película de nanotubos de arcilla y aceite esencial antibacteriano.

lunes 13/3/2017

Investigadores peruanos aseguran que pueden cultivarse papas en Marte

Son varios los proyectos que apuntan a una posible llegada del ser humano al planeta rojo. Ahora, especialistas del Centro Internacional de la Papa (CIP) y la NASA aseguran que el desarrollo del tubérculo fuera de nuestro planeta será posible.

jueves 9/7/2015

Comprar con bolsas reutilizables incrementaría el consumo de comida chatarra

Así lo determina una investigación de las universidades de Harvard y Duke que establece que el buen acto ecológico estimula darse un "premio" que no siempre es saludable.

miércoles 8/7/2015

El membrillo es rico, saludable y combate la ansiedad

Un reciente estudio de la Universidad Nacional de Córdoba resaltó las propiedades antioxidantes de esta fruta que empalaga a muchos y calma a otros tantos.